Se você é um sofredor de alergia experiente que passa por todos os sintomas de alergia no decorrer do ano ou você ainda não notou quaisquer sintomas de alergia, uma alergia ao tomate pode ocorrer a qualquer momento. Em crianças pequenas, adolescentes e adultos. Dê uma olhada nos sintomas da alergia ao tomate, descubra o que causa e como aliviar os sintomas de alergia.
O que causa alergias alimentares
A alergia ao tomate é uma das alergias alimentares relativamente comuns. Na verdade, alguns de nós são sensíveis a antigénios específicos contidos nos tomates, ou a antocianinas e licopeno.
Mas os tomates em si podem não ser os culpados. Muitas pessoas pensam incorretamente que os antigénios acima mencionados estão a causar a sua alergia, mas a intervenção humana pode estar por detrás da reação. Isto é sob a forma de produtos químicos contidos em adubos e corantes ou conservantes contidos em purés processados e outros produtos. Neste caso, os produtos biológicos ou o cultivo dos seus próprios tomates e outros vegetais são a solução.
Sintomas de alergia a tomate
Os sintomas das alergias alimentares são geralmente bastante extensos. Por conseguinte, muitos de nós nem sequer pensam que pode ser uma reação alérgica do organismo e atribuímos os problemas a outros problemas.
As manifestações mais comuns de alergias alimentares incluem:
- erupção cutânea, colmeias ou eczema
- comichão palmas
- irritação ocular – queima e rega
- dor de estômago – de cãibras, a vómitos, a diarreia
- tosse, nariz escorrendo e espirros
- inchaço do rosto, lábios ou garganta
- comichão da língua, garganta ou boca
- problemas respiratórios e ataques de asma
- choque anafilático – mas isto é muito raro
Como reconhecer uma alergia ao tomate
Como mencionamos na introdução, as alergias alimentares podem ocorrer em qualquer fase da vida. Por isso, se estiver muitas vezes incomodado com algum dos sintomas acima, experimente uma dieta de vários dias e elimine os alergénios mais comuns da sua dieta. Em seguida, gradualmente, adicione-os de volta à sua dieta, e se encontrar um problema, vá direto para um alémgista para exames de pele ou sangue.
Tratamento para alergia ao tomate
Se houvesse uma maneira de se livrar de uma alergia a tomate rápida e facilmente, tenho certeza que muitas pessoas ficariam aliviadas. No entanto, tal como acontece com outras alergias alimentares, há basicamente apenas uma coisa que vai ajudar. E isso é para eliminar tomates da sua dieta.
Mas se não quiser desistir de legumes vermelhos suculentos e do seu sabor, experimente tomates laranja ou amarelo com cuidado, que às vezes não mostram sintomas com alergias leves. Em alternativa, procure tomates cozidos, já que cozinhar e outros tratamentos térmicos de tomates podem destruir antigénios indesejados.
Alívio de alergias
Os tomates são encontrados numa ampla gama de alimentos, desde ketchups a molhos ou sumos menos visíveis. Então , pes faça a pesquisa dos ingredientes de qualquer alimento que possa conter antigénios que são perigosos para si.
Mas nem sempre é fácil estar sempre atento aos alergénios, por isso, leve sempre a medicação necessária que o seu médico receitou ou recomendou, por precaução. São geralmente utilizados no tratamento da alergia ao tomate:
- anti-histamínicos, que reduzem a manifestação da alergia
- glucocorticóides, que reduzem a inflamação
- medicamentos antidiarreiais para problemas intestinais
- canetas de adrenalina – como Epipen – para tratamento agudo de choque anafilático
- broncodilatadores, que eliminam sintomas de asma
Outros alimentos que muitas vezes causam reações alérgicas
Os tomates estão longe de ser a única comida a ter cuidado. Algumas alergias alimentares são mais raras, enquanto outras parecem ter o saco rasgado aberto. O mais comum são certamente alergias a nozes, amendoins ou soja. Mas peixes, crustáceos e frutos do mar também podem ser problemáticos.
Mas a intolerância à lactose também não é incomum – isto é, produtos lácteos, ovos ou a alergia generalizada ao glúten. No entanto, desde dezembro de 2014, tem sido obrigatório e comum que restaurantes e estabelecimentos de restauração lhe forneçam uma lista de alergénios contidos na alimentação a pedido. Os ingredientes da comida também lhe dirão se pode desfrutar da comida em questão.
