Que vous soyez un allergique expérimenté qui passe par tous les symptômes de l’allergie au cours de l’année ou que vous n’ayez pas encore remarqué de symptômes d’allergie, une allergie aux tomates peut survenir à tout moment. Chez les jeunes enfants, les adolescents et les adultes. Jetez un coup d’œil aux symptômes de l’allergie à la tomate, découvrez ce qui la provoque et comment soulager les symptômes de l’allergie.
Qu’est-ce qui cause les allergies alimentaires
L’allergie à la tomate est l’une des allergies alimentaires relativement courantes. En effet, certains d’entre nous sont sensibles à des antigènes spécifiques contenus dans la pomme tomate, ou encore aux anthocyanes et au lycopène.
Mais les tomates elles-mêmes ne sont peut-être pas à blâmer. De nombreuses personnes pensent à tort que les antigènes mentionnés ci-dessus sont à l’origine de leur allergie, mais une intervention humaine peut être à l’origine de la réaction. C’est sous la forme de produits chimiques contenus dans les engrais et les colorants ou conservateurs contenus dans les purées transformées et autres produits. Dans ce cas, les produits biologiques ou la culture de vos propres tomates et autres légumes sont la solution.
Symptômes de l’allergie à la tomate
Les symptômes des allergies alimentaires sont généralement assez étendus. Par conséquent, beaucoup d’entre nous ne pensent même pas qu’il puisse s’agir d’une réaction allergique de l’organisme et attribuent plutôt les problèmes à d’autres problèmes.
Les manifestations les plus courantes des allergies alimentaires sont :
- éruption cutanée, urticaire ou eczéma
- démangeaisons des paumes
- irritation des yeux – brûlure et larmoiement
- maux d’estomac – des crampes, aux vomissements, à la diarrhée
- toux, écoulement nasal et éternuements
- gonflement du visage, des lèvres ou de la gorge
- démangeaisons de la langue, de la gorge ou de la bouche
- problèmes respiratoires et crises d’asthme
- choc anaphylactique – mais cela est très rare
Comment reconnaître une allergie aux tomates
Comme nous l’avons mentionné dans l’introduction, les allergies alimentaires peuvent survenir à n’importe quel stade de la vie. Donc, si vous êtes souvent gêné par l’un des symptômes ci-dessus, essayez un régime de plusieurs jours et éliminez les allergènes les plus courants de votre alimentation. Ensuite, réintroduisez-les progressivement dans votre alimentation, et si vous constatez un problème, allez directement chez un allergologue pour des tests cutanés ou sanguins.
Traitement de l’allergie à la tomate
S’il existait un moyen de se débarrasser rapidement et facilement d’une allergie aux tomates, je suis sûr que beaucoup de gens seraient soulagés. Cependant, comme pour les autres allergies alimentaires, il n’y a qu’une seule chose qui peut aider. Et cela consiste à éliminer les tomates de votre alimentation.
Mais si vous ne voulez pas renoncer aux légumes rouges juteux et à leur goût, essayez avec prudence les tomates orange ou jaunes, qui parfois ne présentent pas de symptômes en cas d’allergies légères. Sinon, optez pour des tomates cuites, car la cuisson et autres traitements thermiques des tomates peuvent détruire les antigènes indésirables.
Soulagement des allergies
Les tomates sont présentes dans un large éventail d’aliments, des ketchups aux sauces ou jus moins visibles. Donc Recherchez les ingrédients de tout aliment qui pourrait contenir des antigènes dangereux pour vous.
Mais il n’est pas toujours facile de garder un œil sur les allergènes à tout moment, alors ayez toujours sur vous les médicaments nécessaires que votre médecin vous a prescrits ou recommandés, au cas où. Les éléments suivants sont généralement utilisés pour traiter l’allergie à la tomate :
- antihistaminiques, qui réduisent la manifestation de l’allergie
- glucocorticoïdes, qui réduisent l’inflammation
- antidiarrhéiques, pour les problèmes intestinaux
- des stylos à adrénaline – comme l’Epipen – pour le traitement aigu du choc anaphylactique
- bronchodilatateurs, qui éliminent les symptômes de l’asthme
Autres aliments qui provoquent souvent des réactions allergiques
Les tomates sont loin d’être le seul aliment à surveiller. Certaines allergies alimentaires sont plus rares, tandis que d’autres semblent avoir le sac à dos ouvert. Les plus courantes sont certainement les allergies aux noix, aux cacahuètes ou au soja. Mais les poissons, les crustacés et les fruits de mer peuvent aussi être gênants.
Mais l’intolérance au lactose n’est pas rare non plus – c’est-à-dire les produits laitiers, les œufs ou la très répandue allergie au gluten. Cependant, depuis décembre 2014, il est obligatoire et courant que les restaurants et les établissements de restauration vous fournissent sur demande une liste des allergènes contenus dans les aliments. Les ingrédients de l’aliment vous indiqueront également si vous pouvez apprécier l’aliment en question.
